sago ahmak ıslatan ne demek?

Sago ahmak, fermente edilmiş sago nişastasıdır ve Güneydoğu Asya mutfağında yaygın bir malzemedir. Sago ahmak ıslatan, sago ahmak ile yapılan popüler bir tatlıdır. Sago ahmak, sago nişastasının nemli bir ortamda fermente edilmesi sonucu elde edilir. Bu süreçte bazı enzimlerin etkisiyle sago nişastası kıvam kazanır ve tatlı bir aroma kazanır. Islattıktan sonra, sago ahmak jöle benzeri bir kıvama dönüşür ve tatlı olarak tüketilir. Sago ahmak ıslatan, genellikle hindistan cevizi sütü, şeker ve vanilya ile hazırlanır ve soğutulduktan sonra servis edilir.